￥12,600

鮪と烏賊の紅白盛り香草サラダ添え
コンソメジュリエーヌ
スズキのペルシャード焼き才巻海老添え
梅酒のソルベ
牛フィレ肉のグリエ　マスタードソース
季節のフレッシュフルーツ
ココナッツのジュレ入りフランボワーズムース　マンゴソース
カフェ
パン

￥15,750

ノルディックサーモンのマリネ　キャビア添え
コンソメロワイヤル
オマール海老のロティ
黄桃のソルベ
牛フィレ肉のグリエ　甲州赤ワインソース
季節のフレッシュフルーツ
コンデンスミルクのブランマンジェ　パッションフルーツとフランボワーズソース
カフェ
パン

￥18,900

シャンパングラスで祝う"海の幸"
ポルチーニ茸のコンソメ
伊勢海老のヴァプール
ぶどうのソルベ
牛フィレ肉のロッシーニ風
季節のフレッシュフルーツ
オレンジジュレ入りホワイトチョコレートのドーム
フランボワーズソース
カフェ
パン

￥13,650

御祝肴　　里芋チーズ焼き　帆立貝柚香酢漬
　　　　　紅白膾　鱈子カステラ　雛甲州松風
御　椀　　夫婦蛤　独活
御造り　　鮪　鯛　勘八　甘海老
真鯛のオーブン焼き　オイスターソース
御焼物　　鰻豆腐　エリンギかけ焼き
伊勢海老のチリソース
牛フィレ肉ステーキ　葱オイル醤油ソース
御寿司　　江戸前にぎり寿司（鮪　海老　胡麻巻鮨）
ミルフィーユ　マンゴーのソース
季節のフルーツ添え
コーヒー

￥16,800

御祝肴　　床節磯煮　紅鮭スモーク金糸巻
　　　　　里芋チーズ焼　子持昆布土佐漬
　　　　　雛甲州松風　　百合根紅白茶巾
御　椀　　海老揚真薯　粒椎茸　細根大根　柚子
御造り　　鮪　鯛　勘八　甘海老
真鯛の揚げ物甘酢ソース
御蓋物　　玉地蒸し　ふかひれ　梅麩
オマール海老の蒸し物クリームソース
牛フィレ肉ステーキ　南仏野菜のマリネ添え
御寿司　　江戸前にぎり寿司（鮪　ボタン海老　鮃）
ヨーグルトとラズベリーのムース
パイナップルソース　マスクメロン添え
コーヒー

￥18,900

御祝肴　　里芋チーズ焼　床節磯煮　紅鮭スモーク金糸巻
　　　　　鱈子カステラ　亀甲海月胡瓜梅漬巻
御　椀　　海老揚真薯　粒椎茸　細根大根　柚子
御造り　　小鯛姿造り　鮪　勘八
伊勢海老の蒸し物ナンプラーソース
御焼物　　甘鯛信州巻油焼　鴨ロース　花海老
北京ダック
牛フィレ肉ステーキ　ベアルネーズソース
御寿司　　江戸前にぎり寿司（鮪　ボタン海老　鮃　いくら）
２色のチョコレートムース　フランボワーズソース
マスクメロン　パパイヤボール添え
コーヒー

￥12,600

御祝肴　　湯葉豆腐　四季野菜煮びたし　海老酒蒸
御祝盛　　帆立貝柚香酢漬　紅白膾　里芋チーズ焼　
　　　　　鱈子カステラ　子持昆布土佐漬
御椀　　　夫婦蛤　独活
御造り　　鮪　鯛そぎ味　牡丹海老
御焼物　　鰻豆腐　エリンギかけ焼き
御蒸物　　玉地蒸し　ふかひれ　梅麩
御揚物　　五目野菜湯葉揚　蟹替り揚げ
お食事　　胡麻巻鮨　伊達押鮨　赤出し汁
デザート　季節のフルーツ紅茶ゼリーかけ　小倉アイス

￥15,750

御祝肴　　湯葉豆腐　四季野菜煮びたし　海老酒蒸
御祝盛　　床節磯煮　　紅鮭スモーク金紙巻　里芋チーズ焼　
　　　　　雛甲州松風　子持昆布土佐漬　百合根紅白茶巾
御椀　　　海老揚真薯　粒椎茸　細根大根　柚子
御造り　　小鯛姿造り　鮪　勘八そぎ味
御焼物　　甘鯛信州巻油焼　鴨ロース　花海老
御蒸物　　玉地蒸し　ふかひれ　梅麩
御煮物　　京芋含せ　穴子甘煮　あわ麩　新取菜煮びたし
御揚物　　五目野菜湯葉揚げ　蟹替り揚げ
お食事　　胡麻巻鮨　伊達押鮨　赤出し汁
デザート　季節のフルーツ紅茶ゼリーかけ　小倉アイス

￥18,900

御祝肴　　北貴貝黄味焼き　生湯葉　四季野菜煮びたし
御祝盛　　松笠鮑磯煮　紅鮭スモーク金紙巻　里芋チーズ焼
　　　　　雛甲州松風　子持昆布土佐漬　百合根紅白茶巾
御椀　　　手毬麩　裏白椎茸　人参　細根大根　柚子
御造り　　伊勢海老　鮪　鯛　勘八　金柑玉子
御焼物　　伊勢海老甲羅焼　牛フィレ照焼　焼大根
御煮物　　京芋含せ　穴子甘煮　あわ麩　新取菜煮びたし
御揚物　　松葉蟹替り揚げ　五目野菜湯葉揚げ
お食事　　ちらし鮨　伊勢海老赤出し汁
デザート　季節のフルーツ　クリームチ－ズムース