甲府の街を見下ろす13階のレストランで、色彩豊かで上品な味わいの本格的日本料理をお楽しみください。
プライベートワイン甲州樽貯蔵（白）
プライベートワイン甲斐ノワール（赤）
ボトル￥6,930
グラス ￥1,200
甲府富士屋ホテル ソムリエ
植原 秀夫（うえはら ひでお）
今日、国際的にも高く評価されている山梨県産ワインですが、小さなワイナリーが多く生産量が少ない為、希少価値があります。しかし、一度お召し上がりいただければ、その繊細な味が忘れられず、リピーターになる方が多くいらっしゃいます。
山梨県には約80社のワイナリーがあり、国内の約4割のワインを製造しています。毎年私が、ワイナリーを回って吟味し、その年で美味しいワインを厳選し、お届けしています。
地元の方の代々受け継がれている醸造技術によって作られた、愛情がたっぷりとつまった秘蔵の山梨県産ワインを取り揃えました。ホテルの日本料理、鉄板焼、中国料理それぞれによく合うワインをご用意しておりますので、お気軽にお申し付けください。まだ、お召し上がりいただいたことのない方は、ぜひともこの機会にご賞味いただきたいワインです。
フランス 赤
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フランス 白
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県産ワイン
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富士屋ホテルオリジナル
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ハーフボトル
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日本料理 雲居
バイキングレストラン ヴァンヴェール
甲府の街を見下ろす最上階14階にある、甲府富士屋ホテルの自慢の味が揃ったバイキングレストラン。
鉄板焼レストラン KEYAKI
富士山や甲府の夜景を望む絶景レストランで、厳選素材の旨みとシェフのダイナミックな調理演出をご堪能ください。
中国料理 桃華樓
一品料理から本格的フルコースまで、技を極めた料理人が腕を振るう本格中国料理の数々をご堪能ください。
カフェテラス ウイステリア
ガラス張りの明るいカフェスタイルレストランで富士屋ホテルの伝統の味や、自家製スイーツなどをお楽しみください。
朝食
バラエティー豊かな和洋バイキングや体に優しい和朝食で一日の元気をチャージしてください。
居酒屋 甲斐路 串信玄
甲府市内で好評の「串信玄」がホテルにオープン！豊富なメニューとお手軽料金でお楽しみいただけます。
ナイトスポット
高層階にある絶景バーや個室で楽しめるカラオケルームなど、夜を彩る上質のナイトスポットをご用意しております。
個室のあるレストラン
13階・14階のレストランに併設して、少人数でプライベート感のあふれるお食事を楽しんでいただける個室をご用意しております。
山交百貨店3階カフェテラス F
甲府駅前・山交百貨店3Fにある「カフェテラス F」で甲府富士屋ホテルレストランの味をお楽しみください。
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〒400-0073
山梨県甲府市湯村3-2-30
TEL 055-253-8111
FAX 055-253-5200
チェックイン・アウト 14:00/11:00
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季節の情報や会員様限定プランやプレゼントなどをご案内します。
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ホテルの施設やアクセス情報などをご案内しています。
【甲州樽貯蔵 白】
1000年に亘って山梨県甲州市勝沼町を中心に栽培されている日本原産の代表的なワイン醸造品種です。
【甲斐ノワール 赤】
中央葡萄酒の自家農園で栽培された甲斐ノワールを使用。この品種はブラッククイーンをカベルネソーヴィニオンの交配から生まれた赤ワイン専用品種です。ブドウ由来の果実味が大変豊かなワインです。