ホテルの最上階にある洗練されたレストラン「ヴァンヴェール」では、和・洋・中 約30種のバラエティ豊かなバイキング・メニューをお楽しみいただけます。

甲府富士屋ホテル特製のレシピに基づき、時間と手間をかけて作り上げられたその味は、シェフの真心が伝わる奥深い味わい。
南アルプスの山々を望む、最上階のレストランで、富士屋ホテル伝統のカレーをお楽しみください。

洋食　冷製料理

• シーフードマリネ
• グリーンピースのムース
• カプレーゼ
• 自家製スモークサーモン
• シーザーサラダ
• 和風豆腐サラダ
• ポテトサラダ
• 豆とツナのサラダ
• フルーツ盛合わせ
• パン各種

洋食　温製料理

• 本日のパスタ
• ケージャンポップコーン
• 富士屋ホテル伝統のカレー
• ローストポークのポリネシアン風
• ポテトグラタン
• 季節のポトフ

中国料理

• 海鮮の冷菜
• 本日の焼きそば
• 紋甲イカの湯引き
• 黒酢の酢豚
• 本日の逸品
• 焼売
• 春巻き

和食

• 卵焼き
• 具だくさんのお味噌汁
• 本日の煮物
• 香の物

デザート

• 抹茶ムースケーキ
• チーズケーキ
• ライムムースケーキ
• プリン
• グレープフルーツゼリー
• ブルーベリーティーゼリー